Ingredientes:
1 kg de batatas cozidas
4 colheres de sopa de farinha de trigo cheias
4 colheres de sopa de maizena
1 ovo inteiro (ver substitutos)
queijo ralado e sal a gosto
Preparo:
Amasse bem todos os ingredientes. Misture até que a massa fique bem homogênea. Coloque uma quantidade adequada da massa em uma nhoqueira. Cozinhe o nhoque em água com um fio de óleo. Quando as bolinhas de nhoque estiverem na superfície da panela, retire-as com uma espumadeira. Sirva com o molho de sua preferência.
1 kg de batatas cozidas
4 colheres de sopa de farinha de trigo cheias
4 colheres de sopa de maizena
1 ovo inteiro (ver substitutos)
queijo ralado e sal a gosto
Preparo:
Amasse bem todos os ingredientes. Misture até que a massa fique bem homogênea. Coloque uma quantidade adequada da massa em uma nhoqueira. Cozinhe o nhoque em água com um fio de óleo. Quando as bolinhas de nhoque estiverem na superfície da panela, retire-as com uma espumadeira. Sirva com o molho de sua preferência.
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