Ingredientes:
4
unidades de clara de ovo
1
colher (sopa) de farelo de aveia
1
pitada de sal e pimenta-do-reino
5
colheres (sopa) de frango cozido e desfiado (ou carne moída refogada)
2
colheres (sopa) de molho de tomate
1
colher (sopa) de queijo meia cura
Modo de preparo:
Bata
as claras com o farelo de aveia, o sal e a pimenta. Prepare a panqueca numa
frigideira média antiaderente untada com 1 fio de azeite. Doure dos dois lados
e recheie com o frango desfiado (ou a carne moída). Sirva com o molho e o
queijo ralado.
................................................................................................................................
